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エスプレッソを淹れる子どもたち

今日英会話の生徒さんにエスプレッソマシンによるコーヒーの淹れ方を伝授しました

 

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めちゃ楽しんでくれまして

 

そういえば自分もマシンを使うことに対して憧れを抱いていたな~と・・・

 

質の良い豆とマシンでコーヒーを淹れると、素材の味わいの中にさまざまな味を見つけられます。ほのかな酸味、甘み、苦み、コク、いろいろなバランスを体験しながら

 

舌を磨いてほしいですね。

 

コーヒー教室企画しよう・・・早くしようw