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飾西のゴリラ

昨日の晩御飯はLemon Cured Salmonのホイル焼き。これ、オーストラリアンプレートのお魚バージョンでいけるかも!! 

 

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こちらは今日のランチのベジタリアンプレート。 

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バルジャックさんのピクルス、サラダに使っていないものを使用して驚いていただきたいです!

 

バルジャックさんのピクルス、門積さんのベビーリーフ、キリクさんのカンパーニュ、牛尾さんの平飼いたまご。うちのオールスターは意外にもベジタリアンプレートです! 

 

サラダにもちろん八方美米さんのオクラ。 

 

 季節の野菜や店主の気分で内容はよく変わりますw

 

 今夜の晩飯はこんな感じ。どんどんオーストラリア感が増してます。

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さて、営業後に飾西の公園に行きました

 

秋の空ですね…ん?何かいますね

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 ゴリラですね

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近づいてきてます 

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 これは

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 ゴリラですね 

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筋肉量を維持して代謝を上げるらしいです

 

人は襲いませんが、コーヒーに関して吠え出すと長くなるので気をつけてください。

 

どんぐりを上げてもそこまで喜びません

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秋刀魚は好きだそうです

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BROOKLYN ROASTING COMPANY のDARK&STORMY、

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1缶目、好評でした。深煎りが多い姫路のコーヒー文化、気に入って頂けると思って仕入れましたが、たくさんの方に気に入っていただけて嬉しいです!

 

明日はbespoke!!! 

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BRCの担当者さんに電話して、BRCの豆の抽出について色々聞きました。明日からさらに美味くなります!

 

 

 

The Brew House
兵庫県姫路市石倉54-7
10:00-17:00
火曜定休
Tel. 090-3845-4421

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